Yang nama aslinya martabak itu yang gambar kiri, asalnya dari Yemen & Indian subcontinent. Kalo terang bulan dari Cina.
Martabak nama awalnya Murtabak (مطبق), sedangkan terang bulan itu mànjiānguǒ (曼煎粿). Selain terang bulan, juga disebut apam balik, hoklo pan. #reistrivia
Martabak nama awalnya Murtabak (مطبق), sedangkan terang bulan itu mànjiānguǒ (曼煎粿). Selain terang bulan, juga disebut apam balik, hoklo pan. #reistrivia
Mànjiānguǒ (曼煎粿) asalnya dari Dinasti Qing. Pas era Kaisar Xianfeng tahun 1855, ada pemberontakan Taiping.
Tentara Qing dikirim ke Fujian utk menekan pemberontak. Jenderal Zuo Zongtang ngide bikin makanan utk tentaranya yg compact & bahannya mudah ditemuin di Fujian, yaitu:
Tentara Qing dikirim ke Fujian utk menekan pemberontak. Jenderal Zuo Zongtang ngide bikin makanan utk tentaranya yg compact & bahannya mudah ditemuin di Fujian, yaitu:
Terang bulan ini awalnya tipis, ga kayak terang bulan hits Jakarta yg tebel isi oreo atau apalah itu.
Karena tujuan utamanya jadi makanan yang gampang dibawa-bawa tentara Qing. Tapi makanan ini akhirnya terkenal di Fujian & dibawa sama para imigran ke Nanyang (Asia Tenggara).
Karena tujuan utamanya jadi makanan yang gampang dibawa-bawa tentara Qing. Tapi makanan ini akhirnya terkenal di Fujian & dibawa sama para imigran ke Nanyang (Asia Tenggara).
@hannahhuntvamps *terang bulan👍
Loading suggestions...