METRO TV
METRO TV

@Metro_TV

12 Tweets 3 reads Jan 22, 2023
Merayakan Tahun baru Imlek tidak lengkap tanpa menyantap makanan-makanan istimewa ini. Selain itu makanan khas Imlek ini juga memiliki makna lho. Apa saja ya?
#ImlekMetroTV #BergerakMenujuKemakmuran #Imlek2574 #Imlek2023 #tahunbaruimlek #chinesenewyear
1. Kue keranjang
Kue yang terbuat dari ketan dan gula ini biasanya digunakan menjelang perayaan Imlek sebagai sesajen dalam upacara sembahyang leluhur. Pada zaman dulu, kue keranjang disusun tinggi untuk menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah.
2. Siu Mie
Siu mie atau mie panjang umur adalah salah satu makanan yang ada dalam perayaan tahun baru Imlek dan biasa disantap bersama-sama. Makanan ini memiliki makna membawa harapan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.
3. Yu Sheng
Yu Sheng adalah makanan khas Imlek berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran. Cara makannya cukup unik yaitu salad harus diaduk dengan cara diangkat setinggi mungkin sebelum dimakan. Yu Sheng memiliki filosofi yang melambangkan kemakmuran dan kebersamaan.
4. Kuaci putih
Makanan ini terbuat dari biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Kuaci ini dipercaya melambangkan harapan yang tidak pernah terputus.
5. Dumpling
Makanan yang dalam bahasa Kanton artinya makanan kecil ini melambangkan simbol kekayaan atau rezeki pada tahun baru.
6. Kue Ku
Kue ku atau kue kura-kura merah berbentuk bulat atau oval yang terbuat dari ketan. Kue ini melambangkan simbol kegembiraan dan kebahagiaan.
7. Kue mangkok
Kue tradisional ini biasa ada di perayaan tahun baru Imlek. Bentuknya mirip kue bolu kukus yang bagian atasnya mekar. Kue ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun.
8. Ronde
Makanan yang memiliki nama asli Tang Yuan ini merupakan makanan khas saat perayaan tahun baru Imlek. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Arti dari makanan ini adalah perekat hubungan keluarga agar semakin harmonis.
9. Jeruk Mandarin
Buah ini tidak asing lagi dalam perayaan tahun baru Imlek. Warnanya memiliki arti rezeki dan uang. Para orang tua akan memberikan buah ini pada anak-anak mereka dengan harapan agar rezeki terus bertambah.
10. Kue lapis legit
Kue yang disusun berlapis-lapis ini merupakan kue basah khas tradisional Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue lapis legit melambangkan simbol kemakmuran dengan harapan rezeki yang akan didapatkan agar berlipat-lipat.
Apa ada makanan khas Imlek lain yang wajib disajikan di keluarga Anda? Share di bawah ya.
medcom.id
#ImlekMetroTV #BergerakMenujuKemakmuran #Imlek2574 #Imlek2023 #tahunbaruimlek #chinesenewyear

Loading suggestions...