Orestes Maria Kowalski
Orestes Maria Kowalski

@everydayheropl

13 Tweets 1 reads Oct 25, 2023
Wczoraj na antenie @Rozmowa_RMF gościem był @EKOlodziejczak_ . Poseł-elekt wybrany z list Koalicji Obywatelskiej został przepytany o sprawy związane z rolnictwem i hodowlą zwierząt. Stwierdził, że sprzeciwia się zakazowi hodowli zwierząt na futra, (1/13) 🧵
zakazowi hodowli zwierząt w klatkach i zakazowi uboju rytualnego. Gdy został zapytany o jedną z propozycji partii @Zieloni, która mówi o odchodzeniu od hodowli ras szybko rosnących kurczaków - roześmiał się i nic nie powiedział.
Przyznam się szczerze, że nie wiem, (2/13)
co jest w tym śmiesznego, ale być może to zwyczajna niewiedza, więc przyjrzyjmy się w skrócie, czemu dla wielu osób w Polsce jest to ważny temat.
Współcześnie na całym świecie zabijamy około 74 miliardy kur na mięso każdego roku. W Polsce rocznie zabija się około (3/13)
1,3 miliarda tych ptaków. Tak duże liczby są możliwe dzięki znacznej intensyfikacji i uprzemysłowienia produkcji.
👉Współcześnie zabijamy ponad dziesięć razy więcej kur niż w 1960 r. i prawie dwa razy więcej niż w roku 2000! (4/13)
Ogromna skala jest spowodowana nie tylko warunkami hodowli, ale przede wszystkim zmianami w rozmiarach kurczaków, które nastąpiły w ostatnich kilkudziesięciu latach. Na grafice można zobaczyć analizę różnych ras kurczaków (tych hodowanych w 1957 r., 1978 r. (5/13)
i kur, które hodujemy współcześnie).
👉Współcześnie rasy szybko rosnące osiągają wagę 4,2 kg po 56 dniach, gdy w latach 70-tych w tym samym czasie kura osiągała jedynie 1,8 kg, a w latach 50-tych mniej niż kilogram (sic!). (6/13)
👉W 6 tygodni masa kurcząt wzrasta siedemdziesięciokrotnie – gdyby ludzie rośli w tym tempie, pięcioletnie dziecko ważyłoby 150 kilogramów.
Takie przyrosty wagi łączą się z szeregiem problemów zdrowotnych, chorób i schorzeń. (7/13)
Szybkie tempo wzrostu to przede wszystkim rozwój mięśni (zwłaszcza piersiowych w przypadku kurczaków), za którym nie nadążają kości, co powoduje ogromne obciążenie szkieletu i stawów.
Szacuje się, że ponad połowa hodowanych na mięso kur cierpi od jakiejś formy kulawizny. (8/13)
Wiąże się to z ciągłym bólem, problemami z poruszaniem się, a nawet brakiem możliwości poruszania.👉Innymi problemami szybko rosnących brojlerów są m.in. zmiany chorobowe wywołane wysoką wagą i częstymi odleżynami, a także słabą higieną na fermach, (9/13)
częstymi problemami z układem sercowo-naczyniowym, czy problemy z oddychaniem.
Warto przy okazji wspomnieć, że Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności niejednokrotnie negatywnie oceniał współczesną chów kur sugerując odchodzenie od hodowli ras szybkorosnących, (10/13)
obniżenie zagęszczenia ptaków i poprawę warunków ich życia.
🐔Warto na koniec dodać, że przeprowadzono bardzo rygorystyczne i szeroko zakrojone badanie dobrostanu zwierząt, w którym brano pod uwagę 7500 ptaków z 16 różnych ras kurczaków na przestrzeni dwóch lat. (11/13)
Okazało się, że nawet tworząc kurom z ras szybko rosnących IDEALNE warunki (opieka, duża przestrzeń, odpowiednia żywność, możliwość realizacji podstawowych potrzeb behawioralnych itp.), to i tak ich życie było przepełnione bólem i cierpieniem. (12/13)
Uważam więc, że temat hodowli ras szybko rosnących nie jest tematem do żartów i powinien być poważnie traktowany przez wszystkie osoby, które będą zasiadać w Sejmie i Senacie w tej i przyszłych kadencjach. (13/13)

Loading suggestions...